Rancho Rio Doce, مطعم أسماك المياه العذبة في فيلا ماريانا، ساو باولو، البرازيل
رانشو ريو دوسي هو مطعم في فيلا ماريانا متخصص في أسماك المياه العذبة من الأنهار البرازيلية، مثل ترايرا، بينتادو، وبيراروكو. يقدم المكان حصصًا كبيرة مصممة للعائلات أو المجموعات، مع الأسماك المشوية كتخصص وطرق تحضير تقليدية.
افتتح المطعم في مايو 2005 بهدف تعريف جمهور ساو باولو بطعم أسماك المياه العذبة. المؤسس، رجل أعمال ياباني عاش في البرازيل لأكثر من 50 عامًا، يجلب الأسماك أسبوعيًا من مناطق مختلفة من البلاد.
يشير الاسم إلى الأنهار العذبة في البرازيل، التي تشكل أساس المطبخ المقدم هنا. تتميز المساحة بمنحوتات خشبية منحوتة يدويًا وأشياء ذات طابع صيد تعكس interior منزل ريفي برازيلي.
يقع المكان في شارع هادئ في فيلا ماريانا ويسهل الوصول إليه، وإن لم يكن في أكثر الأحياء ازدحامًا. الجلسات الخارجية غير الرسمية والديكور الريفي يخلقان جوًا غير رسمي حيث يمكنك التركيز على الوجبة.
يقدم المطعم أحيانًا سمكة بيراروكو كاملة، وهي سمكة عملاقة من المياه البرازيلية تتطلب طلبًا مسبقًا. يمكن أن يصل طول هذه السمكة إلى 3 أمتار وتوفر تجربة تذوق نادرة لا توجد عادة في المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,837 مساهم حول العالم.
