Comme chez Maman, مطعم في باتينيول، باريس، فرنسا.
كوم شيه مامان مطعم في حي سكني في باريس يعد أطباقا فرنسية بمكونات من أسواق محلية. المكان يشبه غرفة طعام خاصة حيث تمزج المطبخ تقاليد طبخ أوروبية مختلفة في عروضه المعتادة.
يقع المطعم في باتينيول، وهي قرية سابقة أدمجت في باريس عام 1860 وتطورت كمنطقة سكنية. حافظ الحي على طابعه القروي حتى عندما أصبح جزءا من المدينة.
يعكس المطعم كيف يستمتع الباريسيون بالطعام اليوم: طبخ صادق يجمع الناس حول طاولة. يختبر الزوار كيف تتعامل المطابخ الفرنسية المعاصرة مع الوصفات التقليدية دون التظاهر بأنها شيء آخر.
يرحب المطعم بالضيوف كل مساء بدءا من الساعة 19:00 ويقبل طرق الدفع المعتادة. من المنطقي الحجز مسبقا لأن المساحة محدودة في هذا المطعم المفضل في الحي والمقاعد تمتلئ بانتظام.
تتغير القائمة مع الفصول وتتبع ما تقدمه الأسواق المحلية، لذا يجد الزوار المنتظمون دائما شيئا جديدا. هذا النهج يجعل كل زيارة مفاجئة ويربط المطبخ مباشرة ببائعي الأسواق القريبين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,789 مساهم حول العالم.
