La Baie d'Halong, مطعم آسيوي في روسكوف، فرنسا
لا باي دالونغ هو مطعم آسيوي في روسكوف يقدم أطباقًا صينية وفيتنامية وتايلاندية محضرة من مكونات طازجة من السوق في مساحات تناول طعام معاصرة. يضم المطعم عدة مناطق للجلوس تفصل بينها أحواض أسماك وقسم بسقف زجاجي، وكل منها يخلق بيئة تناول طعام خاصة به.
افتتح المطعم في عام 2008 وجلب أساليب الطهي الآسيوية التقليدية إلى مدينة الميناء روسكوف. ومنذ ذلك الحين ظل مملوكًا لعائلة مع تقديم هذه التقاليد الطهوية إلى المجتمع المحلي.
يستلهم المطبخ من التقاليد الصينية والفيتنامية والتايلاندية مع الاستفادة من المأكولات البحرية Breton المحلية المتوفرة في المنطقة المحيطة. يظهر هذا النهج كيف يمكن للأساليب الطهوية البعيدة أن تندمج مع ما يقدمه السوق المحلي.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى الجمعة من الساعة 18:30، والسبت حتى 22:30، ومساء الأحد، مما يجعله متاحًا لتناول العشاء في معظم أيام الأسبوع. أسعار الوجبات معتدلة والموقع في شارع غامبيتا مركزي وسهل العثور عليه.
تحتوي غرفة الطعام على عدة أحواض أسماك تعمل كفواصل طبيعية بين مناطق الجلوس المختلفة. يسمح قسم بسقف زجاجي فوق إحدى المناطق للزوار برؤية السماء والضوء الطبيعي أثناء تناول الطعام، مما يخلق إحساسًا غير متوقع بالانفتاح في الداخل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,777 مساهم حول العالم.
