Pizza Forum, مطعم بيتزا في روما، إيطاليا
بيتزا فوروم هو مطعم بيتزا بالقرب من الكولوسيوم في روما، يخبز البيتزا على الطريقة النابولية بقشرة رقيقة في أفران الحطب. يتخمر العجين لمدة 48 ساعة قبل تشكيله وطهيه.
يشغل هذا المكان موقعه بالقرب من الكولوسيوم منذ عام 1988، ويخدم السكان المحليين والمسافرين الدوليين على مر العقود. وجوده الطويل في المنطقة جعله مكانًا مألوفًا لزوار الحي.
يحضر المطعم الطعام باستخدام طرق متوسطية قديمة، مع مكونات مصدرها المنطقة وتقنيات توارثتها عائلات صانعي البيتزا الإيطاليين.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 9:00 صباحًا حتى منتصف الليل ويقدم مجموعة من أحجام البيتزا في منطقة تناول طعام واسعة. الموقع سهل الوصول ويوفر plenty of seating for both groups and individuals.
تتميز البيتزا بقاعدة رقيقة تشبه الكريب تؤكل بأدوات المائدة بدلاً من حملها باليد. هذه السمة تميزها عن تقليد الأكل باليد الموجود في العديد من مطاعم البيتزا الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,776 مساهم حول العالم.
