Bahary Fish Restaurant, مطعم مأكولات بحرية في مدينة نصر، القاهرة، مصر
مطعم بحري للأسماك هو مطعم مأكولات بحرية في حي مدينة نصر بالقاهرة، مصر، موزع على طابقين مع مطبخ مفتوح يظهر من منطقة تناول الطعام. المكان يخدم الباحثين عن أسماك ومحار طازجة محضرة وفق وصفات مصرية.
افتتح المطعم في عام 1995، مما يجعله واحدًا من أقدم أماكن المأكولات البحرية في مدينة نصر. بنى سمعته على مر السنين بالتمسك بطرق التحضير التقليدية بدلاً من اتباع اتجاهات الطعام المتغيرة.
تعكس القائمة المطبخ الساحلي المصري، مع أطباق تعتمد على أنواع الأسماك والمحار الشائعة في البحر المتوسط والبحر الأحمر. مشاهدة المطبخ المفتوح تعطي فكرة واضحة عن كيفية تعامل الطهاة المحليين مع المأكولات البحرية وتتبيلها بالطريقة المصرية اليومية.
يقع المطعم في شارع مكرم عبيد بالمنطقة السادسة بمدينة نصر ويفتح كل يوم، لذا التوقيت مرن. عادة ما يمتلئ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع والمساء، لذا الوصول مبكرًا أو في غير ساعات الذروة يجعل الزيارة أكثر راحة.
أحد التحضيرات المميزة هنا هو حساء السمك المصنوع من البطارخ الطازجة والمحار المتبل وفق وصفات ساحلية مصرية لا توجد عادة في قوائم المطاعم بالقاهرة. العملاء الدائمون غالبًا ما يعودون خصيصًا لهذه الحساءات، التي نادرًا ما يتم إبرازها في أوصاف المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,098 مساهم حول العالم.
