Mister O1 Pizza, مطعم بيتزا في فورت لودرديل، الولايات المتحدة
ميستر O1 بيتزا هو مطعم بيتزا على الطريقة الإيطالية في وسط مدينة فورت لودرديل، فلوريدا، يشتهر بفطائره الرقيقة المصنوعة من مكونات إيطالية مستوردة. يمر العجين بعملية تحضير طويلة قبل الخبز، وتركز القائمة على نمط بيتزا متجذر في جنوب إيطاليا.
بدأ الشيف ريناتو فيولا صنع البيتزا عندما كان طفلاً في جنوب إيطاليا وقضى عقودًا في تطوير حرفته قبل أن يأتي إلى الولايات المتحدة. وصل بتأشيرة O1، وهي تصريح يُمنح للأشخاص المعترف بهم لقدرة استثنائية، وافتتح هذا المطعم في فورت لودرديل.
اسم المطعم يأتي من تأشيرة O1، وهي تصريح عمل أمريكي يُمنح للأشخاص ذوي المهارات الاستثنائية، والتي استخدمها المؤسس للانتقال إلى أمريكا. هذا الأصل يمنح المكان معنى يتجاوز البيتزا، ويربط الحرفية والقصة الشخصية بطريقة يسهل الشعور بها عندما تكون هناك.
يقع المطعم في شارع NE 4th Street في وسط مدينة فورت لودرديل، على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من عدة فنادق والمنطقة التجارية الرئيسية. الحجز فكرة جيدة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يميل المكان إلى الامتلاء.
يدير المطعم مدرسة بيتزا حيث يمكن للضيوف قضاء وقت عملي مع العجين تحت إشراف صانع بيتزا ذي خبرة. إنه واحد من الأماكن القليلة في فلوريدا حيث يمكنك تعلم هذا النوع من التقنية التقليدية في مطبخ عامل بدلاً من قاعة الدراسة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,103 مساهم حول العالم.
