Bluewater Grill Seafood, مطعم مأكولات بحرية في ريدوندو بيتش، الولايات المتحدة.
بلووتر جريل سي فود هو مطعم على الواجهة البحرية في ريدوندو بيتش بنوافذ كبيرة تطل على مناظر الميناء، حيث يختار الزبائن من أطباق الأسماك والمحار الطازجة. يعمل المطبخ مع موردين محليين للحفاظ على جودة وتوفر المأكولات البحرية.
افتتح المكان في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، وحافظ على شراكات مستمرة مع عمليات الصيد التجاري المحلية منذ بدايته. وقد شكلت هذه العلاقة الطويلة سلسلة التوريد والعمليات.
يربط المطعم الزبائن بتراث الصيد في كاليفورنيا من خلال خدمة طهي صيدك الخاص، حيث يمكن للضيوف إحضار أسماكهم الطازجة لتحضيرها في المطبخ. يعكس هذا النهج علاقة العمل بين المكان ومجتمعات الصيد المحلية.
يقع المكان مباشرة على الواجهة البحرية ويسهل العثور عليه من أي مكان في منطقة الخليج. يجب أن يعرف الزوار أن المطعم يفتح يوميًا وأن ظروف الجلوس في الخارج تعتمد على الطقس والرياح.
يحتوي الفناء الخارجي على الواجهة البحرية على حفر نار حيث يمكن للضيوف الجلوس ومشاهدة القوارب وهي تمر عبر قناة الميناء. يمنح هذا المزيج من الراحة في الهواء الطلق والنشاط البحري المكان طابعًا مميزًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,061 مساهم حول العالم.
