Budd Dairy Food Hall, قاعة طعام في إيطاليان فيليدج، كولومبوس، الولايات المتحدة
Budd Dairy Food Hall هو مركز طعام من ثلاثة طوابق مع تسعة مطابخ حيث يحضر طهاة مختلفون أطباقهم. يقدم بار على السطح إطلالات على المدينة، وتوفر الطوابق المختلفة خيارات ومساحات متنوعة لتناول الطعام.
تم بناء المبنى في عام 1916 كمنشأة لمعالجة الألبان قادرة على التعامل مع 14,000 غالون يوميًا. في عام 2021، تم تحويله إلى قاعة طعام حديثة.
يعمل كمنصة للطهاة المحليين لاختبار وتطوير مفاهيمهم الطهوية من خلال مساحات مطبخ متغيرة. يسمح البائعون المتغيرون وتجارب تناول الطعام المؤقتة للزوار باكتشاف نكهات جديدة في كل زيارة.
يمكن للزوار الطلب من عدة بائعين باستخدام الأجهزة المحمولة وتلقي إشعارات عندما يكون الطعام جاهزًا للاستلام في محطات محددة. يسهل التصميم العثور على مقاعد في طوابق مختلفة أثناء انتظار الطلبات.
يحافظ التصميم الداخلي على الطوب المينا الأبيض الأصلي بينما يحتفظ الخارج بالطوب الأحمر المضغوط من ماضيه الصناعي. هذا المزيج من الهيكل التاريخي وتناول الطعام المعاصر يجعله مكانًا مميزًا لتجربته.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,478 مساهم حول العالم.
