The Eight, مطعم صيني في هايماركت، أستراليا
يشغل The Eight مساحة طعام واسعة في الطابق الثالث من Market City في هايماركت، مع أثاث حديث وجدار شاشات LED كنقطة جذب بصرية. يسمح التصميم للزوار بالتحرك بارتياح مع الاستمتاع بالتصميم المعاصر وإطلالات المطبخ المفتوح.
افتتح المطعم في عام 2013 كجزء من مجموعة Zilver، وبدأ بالمطبخ الكانتوني التقليدي. مع مرور الوقت، أدمج عناصر من تقاليد طهي صينية متنوعة لتوسيع عروضه.
يستلهم المطعم من ثماني مدارس طبخ صينية مختلفة، ويقدم أطباقًا تبرز التخصصات الإقليمية وطرق التحضير التقليدية. يتعرف الزوار على كيفية تمثيل مناطق الطهي المختلفة في الصين من خلال القائمة وتقنيات الطهي.
يُقدَّم الغداء من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 10:00 حتى 15:30 وفي عطلة نهاية الأسبوع من الساعة 9:00 حتى 15:30، بينما يُقدَّم العشاء يوميًا من الساعة 17:30 حتى 23:00. يتوقف المطبخ عن استقبال الطلبات عند الساعة 21:15، لذا يُنصح الزوار بالوصول مبكرًا بما يكفي للطلب وتناول الطعام قبل الإغلاق.
يأتي الاسم من ثماني مدارس طبخ مختلفة تشكل أساس القائمة وفلسفة المطبخ. يخلق هذا المفهوم إطارًا مدروسًا لدراسة وتنفيذ المطابخ الصينية الإقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
