Le Libanais de Montrouge, مطعم لبناني في مونتروج، فرنسا
لو ليبانيه دو مونتروج هو مطعم لبناني في هذه الضاحية الباريسية يعد أطباق شرق أوسطية تقليدية. يستخدم المطبخ مكونات مستوردة مباشرة من لبنان إلى جانب منتجات من أسواق فرنسية محلية.
افتتح المؤسسة في عام 2015 وحافظت على طرق الطهي التقليدية المتوارثة عبر أجيال من خبراء الطهي اللبنانيين. لا تزال هذه التقنيات المصنوعة يدويًا تشكل ما يتم إعداده في موقع مونتروج.
يقدم المطعم للزوار الفرنسيين مأكولات لبنانية أصيلة من خلال مجموعة من المازة واللحوم المشوية والأطباق النباتية المتجذرة في تقاليد البحر الأبيض المتوسط. الطعام يحكي قصص الحياة اليومية في منطقة بلاد الشام.
المطعم مفتوح لتناول العشاء من الثلاثاء إلى الجمعة من حوالي الساعة 18:40 حتى 23:00 ويقبل الحجوزات خلال هذه الساعات. تبدأ خدمة عطلة نهاية الأسبوع في وقت أبكر قليلاً عند الساعة 18:30 وتنتهي حوالي الساعة 22:30.
يستخدم كل طبق مجموعة من حوالي 20 نوعًا مختلفًا من التوابل اللبنانية، تُقاس وتُخلط وفقًا لوصفات عائلية دقيقة يحتفظ بها الشيف الرئيسي. هذه الخلطات السرية للتوابل هي قلب النكهة المميزة التي تحدد كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,441 مساهم حول العالم.
