Casa de Benavidez, مطعم عائلي في ألبوكيركي، الولايات المتحدة
يقع Casa de Benavidez في مبنى طيني محول ويضم عدة غرف طعام بالإضافة إلى مقاعد في الحديقة تحيط ببركة كوي. يقدم المطعم أطباقًا إقليمية تقليدية على شكل أطباق مشتركة تشمل الأرز والفاصوليا والسوبابيلا.
بدأ المطعم في عام 1984 كمطعم صغير يسمى El Mexicano قبل الانتقال إلى موقعه الحالي تحت إدارة عائلة بينافيديز. سمح تحويل منزل الطين للمؤسسة بالنمو من إعدادها الأصلي المكون من ثلاثة طاولات إلى مكان أكبر.
يشير الاسم إلى عائلة بينافيديز التي تدير المؤسسة وتحافظ على تقاليد الطهي الإقليمية حية. يمكن للزوار تجربة الحياة اليومية في شمال نيومكسيكو من خلال الطعام المقدم هنا.
يقدم المطعم الإفطار من الجمعة إلى الأحد فقط، بينما يتوفر الغداء والعشاء كل يوم. يجب على الزوار ملاحظة أن مساحة الحديقة تمتلئ بسرعة في الطقس الجميل ويُنصح بالحجز.
المبنى نفسه عمره أكثر من 100 عام وتم تحويله بالكامل إلى مطعم من بنائه الطيني الأصلي. يمنح هذا الهيكل التاريخي المكان طابعًا جنوب غربيًا أصيلًا يلاحظه الزوار عند الوصول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,794 مساهم حول العالم.
