Fogo de Chão, مطعم ستيك برازيلي في ريفر نورث، شيكاغو، الولايات المتحدة
فوغو دي تشاو هو مطعم ستيك برازيلي في ريفر نورث حيث يقوم الغاوتشو المهرة بشوي وتقطيع قطع لحم مختلفة مباشرة على طاولتك باستخدام اللهب المكشوف. يستمتع الضيوف أيضًا ببار سلطات واسع بمكونات طازجة من المنطقة.
بدأ المطعم في عام 1979 في بورتو أليغري، البرازيل، ثم توسع لاحقًا لجلب تقليد الشواء البرازيلي الأصيل إلى الولايات المتحدة. ساعد هذا النمو في تقديم طريقة الشوراسكو لجمهور أوسع خارج أمريكا الجنوبية.
التجربة مستوحاة من تقاليد الغاوتشو في جنوب البرازيل، حيث يخلق تحضير اللحم على طاولتك طقسًا اجتماعيًا لتناول الطعام. يشارك الضيوف في أسلوب وجبة جماعية يؤكد على المشاركة والتلاحم.
المساحة سهلة الوصول وسيرشدك الموظفون إلى كيفية عمل الخدمة عند وصولك. خطط لوجبة مريحة لأن الطعام يُحضّر على طاولتك والتجربة مصممة لتُستمتع بها.
يستخدم الضيوف قرصًا ذا وجهين للتحكم في وتيرة وجبتهم بأنفسهم. يشير الوجه الأخضر إلى النادلين بمواصلة إحضار اللحم، بينما يعني الوجه الأحمر أنك تريد التوقف قليلاً والتقاط أنفاسك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,176 مساهم حول العالم.
