Via 313, مطعم بيتزا في شرق أوستن، الولايات المتحدة.
فيا 313 هو مطعم بيتزا في شرق أوستن يعد بيتزا على طريقة ديترويت في مقالي فولاذية ثقيلة بقشرة رقيقة ومقرمشة. يمتد الجبن إلى الحواف ويوضع الصلصة في الأعلى، مما يخلق قوامًا ونكهة مختلفة عن البيتزا الدائرية التقليدية.
بدأ المطعم في عام 2011 كشاحنة طعام في شرق أوستن ثم افتتح مواقع دائمة في جميع أنحاء المدينة. جلب المؤسسون تقاليد بيتزا ميشيغان إلى أوستن وساعدوا في تأسيس حركة طعام جديدة هناك.
يجذب المكان رواد المطاعم الذين يبحثون عن بيتزا على طريقة ديترويت ويقدرون كيف يربط مشهد الطعام في أوستن بتقاليد ميشيغان. أصبحت البيتزا المستطيلة مفضلة محليًا وتؤثر في كيفية تفكير المطاعم الأخرى في صنع البيتزا.
يقع المكان في موقع يسهل الوصول إليه في شرق أوستن ويمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام من المناطق المجاورة. يجب أن تتوقع الانتظار خلال أوقات الذروة، خاصة حول ساعات الغداء والعشاء.
يجمع الاسم بين 'by way of' ورمز منطقة ديترويت 313، مما يظهر ارتباط المؤسسين العميق بتقاليد بيتزا ميشيغان. يكشف هذا الاختيار الذكي للاسم عن نفسه عندما يعرف الزوار القصة وراء اختيار المؤسسين لهذا المرجع المحدد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
