ONO Sushi Experience, مطعم ياباني في كورسيكو، إيطاليا
ONO Sushi Experience هو مطعم ياباني في كورسيكو يجمع بين التصميم البسيط والجماليات اليابانية التقليدية. يسمح المطبخ المفتوح للضيوف بمشاهدة الطهاة وهم يحضرون السوشي الطازج والساشيمي وأطباق يابانية أخرى طوال وجبتهم.
بدأ المطعم كامتداد لموقع قائم في Via Casati في ميلانو. جاء افتتاحه في كورسيكو استجابةً للطلب المحلي المتزايد على المأكولات اليابانية عالية الجودة في المنطقة.
يجسد المطعم ثقافة الطعام اليابانية من خلال تقنيات التحضير اليدوية والاختيار المدروس للمكونات الموسمية. يمكن للزوار مشاهدة هذه التقاليد مباشرة بينما يعمل الطهاة خلف المنضدة المفتوحة.
التصميم الداخلي صغير، لذا يوصى بالحجز خاصة في أوقات الذروة في عطلات نهاية الأسبوع. التركيز على المكونات الطازجة التي تُسلَّم يوميًا يعني أن بعض الأطباق المميزة قد تختلف حسب التوفر.
يحافظ المطعم على علاقات توريد حصرية لتلقي الأسماك الطازجة والمكونات النادرة التي تُشحن يوميًا من اليابان. تتيح له هذه الاتصالات تقديم أطباق نادرًا ما توجد خارج اليابان نفسها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,753 مساهم حول العالم.
