ANTICO FORNO, مطعم إيطالي في قرية لونغ شنغ، تايوان
أنتيكو فورنو هو مطعم إيطالي في قرية لونغ شنغ يقدم المأكولات الإيطالية التقليدية من مطبخ يركز على الأطباق الكلاسيكية. تشمل القائمة بيتزا مارغريتا، معكرونة مصنوعة يدويًا، ريزوتو، وأطباق لحم محضرة بعناية في التقنية.
افتتح المطعم في عام 2013 عندما عاد الطاهي من إيطاليا بطرق الطبخ التقليدية والوصفات لمشاركتها. مثلت هذه اللحظة وصول التقنيات الإيطالية الأصيلة إلى مشهد الطعام المحلي.
يحافظ المطعم على تقاليد الطبخ الإيطالي حية من خلال طرق تحضير دقيقة والتركيز على مكونات عالية الجودة في كل طبق.
يغلق المطعم بعد الظهر في أيام الأسبوع لكنه يفتح في المساء، بينما تقدم عطلات نهاية الأسبوع خدمة الغداء والعشاء. يتوفر توصيل الطعام عبر تطبيق شائع لمن يفضلون تناول الطعام في المنزل.
تضم القائمة أطباقًا متخصصة مثل ركبة الخروف على طريقة ميلانو وتالياتيلي مع راجو البط المحضرة وفقًا للمعايير الطهوية الإيطالية. تُظهر هذه الإبداعات مهارة الطاهي في تفسير الوصفات الكلاسيكية والمبتكرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,147 مساهم حول العالم.
