Mariposa, مطعم إيطالي في سيدونا، الولايات المتحدة
ماريبوسا هو مطعم إيطالي في سيدونا، أريزونا، يقع في مبنى على منحدر يطل على التكوينات الصخرية الحمراء في المنطقة. تمتد ألواح زجاجية كبيرة على طول جدران غرفة الطعام، وتؤطر المنظر وتجعل المناظر الطبيعية المحيطة جزءًا من المساحة.
افتتح المطعم في عام 2015 تحت إشراف الطاهية ليزا دال، التي كانت قد بنت سمعة في سيدونا من خلال مطاعمها الأخرى. منذ البداية، شكلت القائمة حول الطبخ الإيطالي المتقاطع مع النكهات الأمريكية اللاتينية.
يمزج المكان بين النكهات الأمريكية الجنوبية وتقاليد الطبخ الإيطالية. في القائمة ستجد الإمبانادا المصنوعة يدويًا، وسمك القاروص التشيلي، واللحوم المشوية المحضرة بالطريقة الأرجنتينية.
يقع المطعم خارج وسط سيدونا على موقع مرتفع، لذا يصل معظم الزوار بالسيارة ويوقفون سياراتهم في الموقع قبل الدخول. الحجز فكرة جيدة، خاصة للزيارات المسائية أو عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون الطلب أعلى.
تم صنع الباب الأمامي للمطعم من الحجارة والمعادن التي تم جمعها في أفريقيا وأمريكا الجنوبية ويوتا، ويزن حوالي 1000 رطل (450 كجم). على جانبي الباب توجد مصابيح كروية مضاءة بالنار على شكل فراشات، تحدد المدخل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
