Saltgrass Steak House, مطعم ستيك في روكوول، تكساس، الولايات المتحدة
سولتغراس ستيك هاوس هو مطعم ستيك أمريكي في روكوول، تكساس، متخصص في لحم البقر المشوي على اللهب المكشوف. تشمل القائمة أيضًا الخبز الطازج والشوربات المنزلية والحلويات التي تُحضّر يوميًا في المطبخ.
تأسست سلسلة سولتغراس ستيك هاوس في تكساس في أوائل التسعينيات، مستمدة من تقاليد تربية الماشية والطهي على النار المكشوفة في الولاية. يشير الاسم إلى عشب الملح الذي نما على طول ساحل خليج تكساس وأطعم ماشية لونغهورن التي رعاها رعاة البقر الأوائل.
تتجمع العائلات والمجموعات هنا للاحتفالات وتناول الطعام معًا، مما يعكس كيف أن تناول الطعام معًا جزء مهم من الحياة في مجتمعات تكساس.
المطعم سهل الوصول إليه بالسيارة ويوفر موقفًا للسيارات في الموقع. الحجز فكرة جيدة في عطلات نهاية الأسبوع أو خلال ساعات المساء المزدحمة لتجنب الانتظار الطويل.
على عكس العديد من مطاعم السلاسل، يخبز كل فرع خبزه الخاص ويحضّر الشوربات والحلويات من الصفر كل يوم بدلاً من استخدام منتجات جاهزة. يمكن للضيوف الذين يصلون مبكرًا في المساء أحيانًا أن يشمّوا رائحة الخبز الطازج من الفرن.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,924 مساهم حول العالم.
