Din Tai Fung, مطعم تايواني في كوستا ميسا، الولايات المتحدة
دين تاي فونغ هو مطعم تايواني في كوستا ميسا توسع دوليًا من أصوله في شنغهاي. تشمل القائمة الزلابية المصنوعة يدويًا والمعكرونة والشوربات المحضرة بوصفات تقليدية توارثتها الأجيال عبر عقود.
بدأ المطعم في عام 1958 كمتجر لزيت الطهي في تايبيه قبل أن يحول تركيزه إلى تحضير الزلابية. أدى هذا التغيير في النهاية إلى افتتاح فروع في عدة قارات.
يشير الاسم إلى أسطورة صينية قديمة عن إله يبارك المطبخ. هنا، يعيش الزوار تقاليد الطهي التايواني من خلال الزلابية المصنوعة يدويًا وطرق التحضير الدقيقة التي تعكس أجيالًا من المعرفة.
يقع المطعم داخل مركز تسوق ساوث كوست بلازا مع توفر مواقف سيارات مريحة. يوصى بالحجز، خاصة خلال فترات الغداء والعشاء المزدحمة.
كل زلابية تطوى يدويًا بـ 18 ثنية بالضبط، وهي تقنية تتطلب مهارة ودقة. أصبح هذا الاتساق في الحرفية معروفًا على نطاق واسع كعلامة مميزة للمكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,361 مساهم حول العالم.
