Restaurant La Barque, مطعم متوسطي في لا سيوتا، فرنسا.
لا بارك هو مطعم متوسطي في لا سيوتا يعد أطباقا إقليمية بمكونات طازجة. تقدم القائمة اليومية تخصصات بحرية مثل سيفيتشي السمك وكارباتشيو إلى جانب وصفات فرنسية تقليدية.
أسس المطعم في يوليو 2020 صديقان، جان بيرين وجوردان مورينو روس، التقيا من خلال تجارب طهي في تشيلي ودول أمريكية لاتينية أخرى. تأثيراتهما المشتركة تشكل ما يقدمه المطبخ اليوم.
يجمع المطعم بين تقاليد الطبخ الفرنسية والأمريكية اللاتينية. تلاحظ هذا في أطباق مثل كوردون بلو محلي الصنع وسيفيتشي السمك الطازج المصنوع بمكونات متوسطية من المنطقة.
يقع المطعم بالقرب من موقف سيارات مكتب السياحة في 9 كاي غانتوام ويسهل العثور عليه. يفتح من الاثنين إلى الثلاثاء ومن الخميس إلى الأحد بدءا من الساعة 7 مساء.
يقدم المطبخ غنوكي مقلي مع مايونيز الثوم المصنوع في المنزل، وهو طبق يتجاهله كثير من الزوار. هذه التخصصة تظهر كيف يمزج الطهاة تقنيات بسيطة مع مكونات عالية الجودة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
