Ôlive, مطعم بيتزا في إيكس لي بان، فرنسا
أوليف مطعم بيتزا في إيكس لي بان يقع في مساحة مشرقة مع مطبخ مفتوح يظهر من منطقة تناول الطعام. تركز القائمة على البيتزا محلية الصنع والأطباق المتوسطية المحضرة باستخدام مكونات محلية وطرق طهي تقليدية.
أسس الشيف أوليفييه شاك هذا المكان على ضفاف البحيرة وحول مبنى تقليدي إلى مساحة طعام حديثة. يحترم التحويل طرق الطهي الإقليمية مع إدخال تصميم المطاعم المعاصر إلى المنطقة.
يمزج المطبخ بين نكهات جبال الألب والتقاليد الإيطالية، مما يخلق أطباقًا تعكس ثقافة الطعام في المنطقة والطريقة التي شكل بها الزوار من أماكن مختلفة تناول الطعام المحلي. يمكنك تذوق كيف تجتمع مكونات الجبال والأسلوب المتوسطي في نفس الطبق.
المساحة مهيأة لاستقبال الكراسي المتحركة بالكامل، والمطبخ المفتوح يتيح لك مشاهدة تحضير وجبتك. التراس الخارجي يوفر مكانًا مريحًا لتناول الطعام مع الاستمتاع بإطلالات على المنطقة.
كل يوم أربعاء، يقدم المطعم ليلة كسكس featuring دجاج ونقانق مرقاز، وهو تقليد يكشف عن التأثير شمال الأفريقي في مشهد الطعام المحلي. هذا الطبق الأسبوعي الخاص يمزج مكونات ونكهات قد تبدو بعيدة لكنها تتناغم بشكل طبيعي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
