Student Biryani, مطعم في صدر، كراتشي، باكستان
ستيودنت برياني هو مطعم في صدر، كراتشي، باكستان، يشتهر بالبرياني بالدجاج وقائمة أوسع من الأطباق الباكستانية والمشوية. تشمل القائمة أيضًا الكراهي، الهاندي بالدجاج، أطباق الشواء، والطعام الصيني، مما يجعله واحدًا من أكثر الأماكن تنوعًا في المنطقة.
افتتح المطعم في عام 1969 من قبل حاجي محمد علي كمتجر صغير في كراتشي. مع مرور الوقت، نما ليصبح سلسلة لها فروع في جميع أنحاء باكستان وفي الإمارات العربية المتحدة.
يشتهر ستيودنت برياني في كراتشي بتقديم البرياني المصنوع وفق وصفات ظلت كما هي لعقود. يُطهى الطبق بالأرز طويل الحبة ومزيج توابل قوي يعكس الأذواق اليومية للمدينة.
المطعم مفتوح يوميًا حتى وقت متأخر من الليل ويقدم تناول الطعام في المطعم والطلب الخارجي والتوصيل. تميل الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع إلى الازدحام، لذا يمكن أن يوفر الوصول مبكرًا أو الطلب مسبقًا الوقت.
على الرغم من أن المطعم معروف منذ البداية بالبرياني، إلا أن جزءًا كبيرًا من طلباته اليوم تأتي من تقديم الطعام للمناسبات. وهذا يجعله واحدًا من الأماكن القليلة في كراتشي التي تخدم بانتظام رواد المطعم اليوميين والتجمعات الكبيرة من نفس المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
