ARANGO Cocina de Raíces, مطعم مكسيكي في كواوتيموك، المكسيك
أرانغو كوسينا دي رايسيس هو مطعم مكسيكي في الطابق السابع يطل على نصب الثورة، ويقدم أطباقًا مكسيكية تقليدية محضرة بطرق طهي حديثة. يجمع المطبخ بين الوصفات الكلاسيكية والتقنيات المعاصرة لتقديم لمسة جديدة من النكهات المألوفة.
قدم المطعم نهجًا طهيًا في مكسيكو سيتي يربط المكونات المكسيكية القديمة بطرق الطهي الحديثة. سمح هذا المفهوم بإعادة تفسير النكهات التقليدية وتقديمها لجمهور معاصر.
تعرض القائمة التنوع الإقليمي في المكسيك من خلال أطباق مصنوعة من مكونات محلية مثل هويتلاكوچه والمأكولات البحرية الطازجة وصلصات المولي التقليدية.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 1:30 ظهرًا حتى منتصف الليل، مع ساعات أقصر يوم الأحد حيث يغلق في الساعة 7:00 مساءً. تتوفر خدمة صف السيارات لجعل زيارتك أكثر راحة.
يبتكر الشيف التنفيذي أليخاندرو كواتيبوتزو أطباقًا مميزة مثل تاكو سلطعون القشرة الطرية مع تشكيلة واسعة من الكوكتيلات القائمة على الميزكال. يظهر هذا المزيج مهارة الشيف في الجمع بين تحضيرات المأكولات البحرية التقليدية وتناسقات المشروبات الروحية الحديثة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,107 مساهم حول العالم.
