KultO, مطعم في مدريد، إسبانيا
KultO هو مطعم في مدريد بتصميم حديث على مستويين. يضم المستوى السفلي مطبخًا مفتوحًا وبارًا نابضًا بالحياة يقدم حصصًا صغيرة، بينما المستوى العلوي أكثر اتساعًا ويقدم أطباقًا أكثر تفصيلًا. تركز القائمة على المطبخ المتوسطي بتأثيرات أندلسية، خاصة التونة الطازجة ونبيذ Manzanilla، مع مجموعة مختارة بعناية من الكوكتيلات.
افتتح KultO قبل بضع سنوات وسرعان ما أصبح شائعًا في مدريد، مدفوعًا برغبة المالكين في جلب نكهات جديدة إلى المدينة. المطعم جزء من مجموعة Macarfi، التي تركز على الطعام عالي الجودة واستكشاف إمكانيات الطهي الجديدة.
يعكس KultO تقاليد الطعام الأندلسية في مدريد، لا سيما من خلال استخدام التونة الطازجة والمنتجات المحلية من جنوب إسبانيا. قائمة النبيذ، التي تضم العديد من أنواع Manzanilla، تجلب أجواء ساحل الأندلس إلى غرفة الطعام وتخلق صلة للزوار المطلعين على تلك المنطقة.
يقع المطعم في Calle Ibiza في منطقة مركزية بمدريد ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة، مع إمكانية الوصول للأشخاص ذوي الحركة المحدودة. تتوفر الحجوزات عبر الإنترنت، ويمكن للموظفين تقديم معلومات حول المكونات للضيوف الذين يعانون من الحساسية أو عدم التحمل مثل مرض الاضطرابات الهضمية.
يظهر التصميم الداخلي تخطيطًا مدروسًا مع أثاث وإضاءة حديثة، حيث يسمح المطبخ المفتوح في المستوى السفلي للضيوف بمشاهدة الطهاة أثناء العمل واكتساب إحساس ديناميكي بتحضير الطعام. التراس شبه المغطى على الجادة يحظى بشعبية خاصة في الأيام الدافئة ويوفر إطلالات على الشارع، بينما يوفر المستوى العلوي بجوّه الهادئ مزيدًا من الخصوصية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
