Jen Hour Restaurant, مطعم صيني في قرية ووغو، تايوان
مطعم جين هور هو مطعم صيني في قرية ووغو يستخدم مكونات طازجة من المنطقة لقائمته المتنوعة. يُعد كل طبق بطرق الطبخ التقليدية مع اهتمام دقيق بالتفاصيل.
تأسس المطعم في عام 1985 وأصبح جزءًا من مجتمع القرية منذ افتتاحه. على مدى عقود، خدم السكان المحليين وترسخت جذوره في المنطقة.
يكرم المطعم تقاليد الطبخ الصيني من خلال أطباق منزلية تُعد وفق وصفات عائلية. يمكن للزوار مشاهدة الحرفة في المطبخ المفتوح وفهم العناية في اختيار المكونات.
يستقبل المطعم مجموعات من شخصين إلى عشرين شخصًا مع خدمتي غداء وعشاء منفصلتين. تمتد ساعات العمل على مدار الأسبوع مع أوقات ممتدة يوم الأحد.
يعمل المطبخ بسياسة صارمة لتجنب جميع المكونات المجمدة. وهذا يضمن تحضير كل وجبة بالكامل من مواد طازجة من البداية إلى النهاية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,968 مساهم حول العالم.
