Cali Kitchen, مطعم برانش في نيم، فرنسا
كالي كيتشن هو مكان معاصر للبرانش بالقرب من ميزون كاري، يجمع بين المكونات الفرنسية وطرق الطهي العالمية. يستخدم المطبخ بيضًا طازجًا ودقيقًا محليًا وسمك تراوت من الأرديش لتشكيل قائمة متغيرة.
وصل المطعم إلى وسط نيم خلال العقد 2010، جالبًا عادات البرانش الحديثة إلى هذه البلدة الرومانية القديمة. يظهر هذا التحول كيف تكيف الطعام المحلي مع ثقافة الطعام المعاصرة.
يمزج المطبخ لمسات من شمال أفريقيا والشرق الأوسط في أطباقه، مما يعكس كيف رحبت هذه المنطقة تاريخيًا بتقاليد طعام متنوعة.
يقع المكان في شارع دو لا ميزون كاري ويفتح أبوابه صباحًا من الاثنين إلى الجمعة، مع بدء متأخر في عطلات نهاية الأسبوع. يبعد مسافة سير عن المركز التاريخي ويوفر مقاعد في الداخل.
يصنع المطبخ مشروباته المميزة مثل لاتيه الماتشا بالقرفة والقيقب ولاتيه الفحم التي تكمل اختيارات البرانش. تمنح هذه الإبداعات المنزلية الزيارة شيئًا لن تجده في مكان آخر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
