Casa Gallega Aragón, مطعم إسباني في بالما، إسبانيا
Casa Gallega Aragón هو مطعم في بالما يقدم المأكولات الجاليكية التقليدية، مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة واللحوم المشوية والتخصصات الإقليمية من شمال إسبانيا. يحضر المطبخ هذه الأطباق وفق وصفات مجربة ويقدمها مع النبيذ المحلي من المنطقة.
تأسس المطعم تحت إشراف خوان سواريز بلانكو ويعمل كجزء من Grupo Babuxa، وهي مجموعة تدير عدة مواقع في جميع أنحاء مايوركا. يظهر هذا التوسع كيف تطور المفهوم ونما بمرور الوقت.
تتجسد عادات الطعام في شمال إسبانيا من خلال القائمة، التي تسلط الضوء على كيفية تحضير العائلات الجاليكية للمأكولات البحرية والاحتفاء بالنبيذ الإقليمي. يختبر الزوار أنماط الأكل التقليدية وأساليب الضيافة التي تميز هذه الزاوية من إسبانيا.
يقع المطعم في Carrer d'Aragó 150 ويفتح في المساء من الساعة 19:30 حتى منتصف الليل. يوصى بالاتصال مسبقًا على 971 910 076 لحجز طاولة، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
لحم الخنزير المقدد المعلق يزين السقف ويمكن رؤيته من المدخل، مما يعرض طريقة إسبانية تقليدية لحفظ اللحوم. المطبخ المفتوح محاط بتفاصيل معمارية خشبية تخلق مساحة طعام أكثر دفئًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,085 مساهم حول العالم.
