Quebracho, مطعم مشويات في كواوتيموك، مكسيكو سيتي، المكسيك
كيبراتشو هو مطعم مشويات في كواوتيموك متخصص في المطبخ الأرجنتيني، ويطهو قطعًا مختلفة من لحم البقر على نار مكشوفة. المكان له ديكور داخلي مريح وبسيط، ومجموعة من أكثر من عشرين نوعًا من النبيذ الأرجنتيني، وقائمة تشمل اللحوم المشوية والإمباناداس والميلانيساس والسلطات الطازجة.
افتتح المطعم في عام 2004 وحافظ على سمعة الشواء الأرجنتيني الأصيل لما يقرب من عقدين. وقد نما ليشمل عدة مواقع في أحياء مكسيكو سيتي، كل منها يحافظ على الروح الأصلية للمؤسسة الأولى.
اسم كيبراتشو يأتي من شجرة موطنها شمال الأرجنتين، تُقدَّر لقوتها والنكهة الرائعة التي تمنحها. يجلب المطعم ثقافة الطعام الأرجنتينية إلى مكسيكو سيتي، حيث يكون مشاركة الوجبات والمحادثة مع الأصدقاء والعائلة محور التجربة.
يقع بالقرب من باسيو دي لا ريفورما، ويمكن الوصول إلى المطعم بواسطة النقل العام ويوفر خدمة صف السيارات. ساعات العمل ممتدة لزيارات الغداء والعشاء، والموظفون مرحبون ومتعاونون في إرشادك عبر القائمة الواسعة.
التخصص هو ميلانيسا دي لومو أ كابايو، قطعة لحم مغطاة بالبقسماط مع بيضتين مقليتين، تقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية. يظهر هذا الطبق لمسة إبداعية على المطبخ الأرجنتيني التقليدي ويبقى في ذاكرة العديد من الزوار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
