Casita Miramar, مطعم في حي ميرامار، سان خوان، الولايات المتحدة.
كاسيتا ميرامار هو مطعم في شارع ميرامار يقدم المأكولات البورتوريكية التقليدية المحضرة بمكونات من مزرعة عائلية في ماناتي. المكان يقدم أطباقًا من وصفات الأجداد التي تبرز المنتجات المحلية.
افتتح هذا المكان في عام 2010 كاستمرار لـ لا كاسيتا بلانكا، وهو تقليد طهي بدأ في عام 1980 في فيلا بالمراس، سانتورس. وقد نقلت عائلة بيريز هذا الإرث الطهوي عبر عدة أجيال.
يعكس الاسم إطلالات البحر والجبال التي تميز حي ميرامار، ويستقبل الضيوف بأطباق الباكالايتوس وشوربة الموز عند وصولهم. تمثل هذه اللفتات الصحة والثروة والحب في التقاليد البورتوريكية.
يقع المكان داخل مبنى فندق سابق ويمكن العثور عليه بسهولة باستخدام عنوان الشارع. يجب أن يضع الضيوف في اعتبارهم أن ساعات العمل تختلف حسب يوم الأسبوع.
يشغل المطعم مساحة داخل مبنى كان فندقًا في السابق ويحافظ على جزء من الماضي المعماري للحي. هذا الارتباط بين وظيفته السابقة واستخدامه الحالي يخلق طبقة مثيرة من التاريخ المحلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,097 مساهم حول العالم.
