Il Fornaio 178, مطعم في رامالدي، بورتو، البرتغال
Il Fornaio 178 هو مطعم إيطالي في حي رامالدي يقدم بيتزا نابوليتانية وأطباق إيطالية تقليدية بمكونات طازجة. يتميز التصميم الداخلي بلمسة عصرية ومشرقة مع أثاث خشبي بسيط وفرن تقليدي ظاهر يمنح المكان إحساسًا بالانفتاح والراحة.
افتتح المطعم في يناير 2017، أسسه الشريكان كاتارينا مورايس وأنتوني أوليفيرا بهدف جلب الطعام الإيطالي التقليدي إلى بورتو. عكس الاستيراد الفوري لفرن Stefano Ferrara مباشرة من نابولي التزامهم بالحرفية الأصيلة منذ البداية.
يحمل Il Fornaio 178 اسمًا إيطاليًا ويجلب التقاليد الطهوية الإيطالية إلى بورتو مع لمسات محلية خفية. يتمحور المكان حول فرن Stefano Ferrara المستورد مباشرة من نابولي، ويُترك ظاهرًا للضيوف حتى يتمكنوا من مشاهدة عملية صنع البيتزا التقليدية.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 12:30 إلى 15:00 ومن الساعة 19:30 إلى 23:00، ويقع بسهولة في Rua François Guichard 178 في رامالدي. يتم قبول الحجوزات والطلب عبر الإنترنت للوجبات الجاهزة متاح إذا كنت تفضل الاستمتاع بالطعام في مكان آخر.
تُصنع البيتزا وفق التقاليد النابوليتانية بقشرة خفيفة ومقرمشة من مكونات بسيطة مثل الدقيق والماء والخميرة. يتميز الموظفون بالاهتمام الدقيق بالتفاصيل وتلبية الاحتياجات الخاصة، مثل ضمان راحة الأمهات الحوامل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,195 مساهم حول العالم.
