Guzina Oaxaca, مطعم في مكسيكو سيتي، المكسيك
Guzina Oaxaca هو مطعم في مكسيكو سيتي يقدم الطعام من ولاية Oaxaca. المكان صغير وجاذب، بمزيج من التصميم التقليدي والمعاصر، بينما يبدو الموظفون ودودين وعلى دراية بقائمة الطعام.
تم إنشاء المطعم لجلب نكهات Oaxaca إلى العاصمة. جلب الشيف Alejandro Ruiz معرفته بالوصفات التقليدية وتقنيات الطهي المعاصرة لتأسيس المكان.
يشير الاسم إلى Oaxaca، الولاية الجنوبية التي يركز المطعم على مطبخها. التصميم الداخلي بالألوان والزخارف التقليدية يتصل بالمنطقة، بينما يشارك الموظفون القصص والأصول وراء كل طبق.
الموقع بالقرب من Polanco يجعله سهل الوصول، مع توفر مواقف للسيارات في المنطقة المحيطة. يقدم المطعم الإفطار والغداء ووجبة برانش في عطلة نهاية الأسبوع، ويقع في حي نابض بالحياة وآمن.
تضم القائمة أطباقًا مثل chapulines، الجراد، ووجبات خفيفة تقليدية أخرى تفاجئ العديد من الزوار. خيارات خالية من الغلوتين متوفرة أيضًا على نطاق واسع، مما يجعل المطعم شاملًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,997 مساهم حول العالم.
