Le Café Bleu, مطعم على الساحل في أنغليت، فرنسا
لو كافيه بلو مطعم على ساحل أنغليت يقع مباشرة على المحيط الأطلسي. تضم منطقة تناول الطعام نوافذ كبيرة وشرفة تطل على الماء.
حصل المطعم على شهادة Maître Restaurateur، تقديرًا لتفانيه في تحضير جميع الأطباق من مكونات طازجة نيئة في مطبخه الخاص. يعكس هذا التقدير التزامه بطرق الطهي التقليدية.
يحصل المطعم على الأسماك الطازجة من الصيادين المحليين ومنتجي اللحوم الإقليميين، مما يحافظ على روابط قوية مع موردي الأغذية الباسكيين التقليديين.
يفتح المطعم أيام الاثنين والأربعاء حتى الأحد، وتبدأ خدمة الغداء عند الظهر. تمتد عشاءات نهاية الأسبوع حتى الساعة 22:00.
تتغير القائمة يوميًا بناءً على العروض الطازجة من سوق الصباح والصيد الحديث من الصيادين المحليين. وهذا يعني أن كل زيارة تقدم أطباقًا مختلفة لاكتشافها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
