Don Pancho, مطعم مكسيكي في بلدية ميتيبيك، المكسيك
دون بانشو هو مطعم مكسيكي في ميتيبيك يقدم أطباقًا كلاسيكية مثل بوزولي، فلاوتاس بصلصة المولي، توستاداس، وبوريتوس التقليدية. يعمل المطبخ بوصفات إقليمية وتحضير خاص لكل طبق.
تأسس المطعم في عام 1979 من قبل عائلة بوينتس، التي جلبت نهجها في الطبخ المكسيكي التقليدي إلى المنطقة. كان المكان جزءًا من المجتمع لما يقرب من خمسة عقود.
يحافظ المطعم على تقاليد الطبخ المكسيكي حية من خلال طرق التحضير. تعكس الأطباق وصفات إقليمية من وسط المكسيك توارثتها الأجيال.
يقع المطعم على شارع أفينيدا تكنولوجيكو ويسهل العثور عليه. توجد منطقة لعب للأطفال، والمنطقة سهلة الوصول بالسيارة.
يقدم المطعم عروضًا خاصة في أيام الأسبوع، خاصة لأطباق البوزولي. هذا العرض هو تقليد محلي يستفيد منه الضيوف الدائمون.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
