Co Chin Chin, مطعم فيتنامي في زيورخ، سويسرا
كو تشين تشين هو مطعم فيتنامي في المنطقة 5 من زيورخ يمتد على طابقين لتناول الطعام. يمزج التصميم الداخلي بين التصميم السويسري المعاصر والعناصر الزخرفية الفيتنامية التقليدية في كلا المستويين.
تأسس المطعم في نهاية العام الماضي، انطلاقا من رؤية سابرينا لإقامة روابط توريد مباشرة مع مصادر فيتنامية. لا تزال قرارات التوريد المبكرة هذه تشكل طريقة عمل المؤسسة اليوم.
يكرم المطبخ تقاليد الطهي الفيتنامية من خلال وصفات أصيلة والحصول المباشر على المكونات من فيتنام. يشكل هذا النهج نكهة وطابع كل طبق يقدم هنا.
يمكن للضيوف التنقل عبر مساحات تناول طعام واسعة موزعة على مستويين واختيار الجلوس حسب التفضيل. يوفر الموقع في المنطقة 5 المركزية سهولة وصول جيدة، ويمكن للموظفين المساعدة في التنقل عبر المكان والإرشاد حول القائمة.
تقدم القائمة برانش فرنسي فيتنامي في عطلات نهاية الأسبوع، مما يعكس التأثيرات الفرنسية التاريخية على الطهي الفيتنامي. يظهر هذا الاندماج كيف تمتزج تقاليد الطهي العالمية في بيئة زيورخ المعاصرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,832 مساهم حول العالم.
