Suntory Lomas, مطعم ياباني في لوماس دي تشابولتيبيك، مكسيكو سيتي، المكسيك.
سونتوري لوماس هو مطعم ياباني في لوماس دي تشابولتيبيك مع عدة طوابق ومساحات أنيقة وحدائق مائية في كل مكان. يتميز بمحطات تيبانياكي مفتوحة ومناطق تناول طعام متنوعة مصممة لاستيعاب العديد من الضيوف بشكل مريح.
افتتح المطعم منذ أكثر من 40 عامًا كأول موقع دولي لمجموعة سونتوري اليابانية. شكل هذا التأسيس نقطة تحول للمطبخ الياباني في المكسيك ووضع معيارًا جديدًا لتناول الطعام الآسيوي عالي الجودة في المدينة.
يقدم الطهاة تقنيات الطبخ اليابانية التقليدية في محطات مخصصة، ويحضرون السوشي والساشيمي والتيبانياكي الطازج أمام الضيوف طوال فترة الخدمة. هذه التجربة العملية تربط المتناولين مباشرة بعملية الطهي.
يعمل المطعم يوميًا من الساعة 1:00 ظهرًا حتى 11:00 مساءً عبر عدة طوابق مع مناطق تناول طعام مختلفة لاستكشافها. يُنصح بالحجز لضمان الجلوس، خاصة خلال ساعات الذروة.
يعمل الشيف التنفيذي خورخي باريرا مع المأكولات البحرية المكسيكية الفاخرة ويمزجها مع تقنيات الطبخ اليابانية لأطباق خاصة حصرية. هذا النهج الاندماجي موجود فقط في هذا الموقع ويجمع بين تقاليد طهي اثنين بطريقة غير متوقعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
