Haidilao Hot Pot, مطعم في هيب بينه تشانه، فيتنام.
هايديلاو هوت بوت هو مطعم شواء صيني في هيب بينه تشانه حيث يحتوي كل طاولة على محطة طهي خاصة بها. يمكن للضيوف تحضير مكونات طازجة في مرق يغلي من خلال الاختيار من نكهات مختلفة وطهيها مباشرة على طاولتهم.
المطعم جزء من هايديلاو، سلسلة صينية بدأت التوسع دوليًا بدءًا من سنغافورة في عام 2012. يمثل موقع فيتنام حضور العلامة التجارية المتنامي في جنوب شرق آسيا.
يتبع المطعم تقليد الهوت بوت الصيني حيث تتجمع المجموعات حول قدر مشترك للطهي والأكل معًا. يخلق أسلوب تناول الطعام المشترك هذا تجربة اجتماعية حيث يقوم كل ضيف بإعداد وجبته بنفسه.
يفتح المطعم لساعات طويلة طوال اليوم وحتى الليل، ويفتح أبكر قليلاً في عطلات نهاية الأسبوع لاستيعاب المزيد من الضيوف. خطط لقضاء وقت كافٍ للطهي ومشاركة وجبتك، لأن أسلوب تناول الطعام هذا يسير بوتيرة هادئة.
تحتوي محطات الطهي على أدوات تحكم قابلة للتعديل في درجة الحرارة تسمح للضيوف بإدارة الحرارة بدقة لمكونات مختلفة وأنواع مرق. تتيح هذه الإعدادات التقنية للضيوف تجربة طهي عدة مرق جنبًا إلى جنب على طاولتهم الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,045 مساهم حول العالم.
