Rioz Brazilian Steakhouse, مطعم ستيك في إرمو، كارولاينا الجنوبية، الولايات المتحدة
ريوز برازيليان ستيك هاوس هو مطعم شوراسكاريا في إرمو، كارولاينا الجنوبية، حيث يتم إحضار اللحوم المشوية إلى الطاولة على أسياخ وتُقطع حسب الطلب. تشمل القائمة لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والدواجن، وكلها مطبوخة على الفحم الخشبي.
افتتح المطعم في منطقة إرمو لجلب طهي الشوراسكو البرازيلي إلى منطقة كولومبيا في كارولاينا الجنوبية. كان من بين الأماكن الأولى من هذا النوع في هذا الجزء من الولاية.
تتبع الخدمة تقليد الشوراسكو البرازيلي، حيث يتجول الموظفون في غرفة الطعام حاملين أسياخ اللحم المشوي ويقطعونها مباشرة على الطاولة. يأتي هذا الأسلوب من ثقافة الغاوتشو في جنوب البرازيل، حيث كان الشوي على النار المفتوحة جزءًا أساسيًا من الوجبات المشتركة منذ زمن طويل.
يقع المطعم في إرمو، شمال كولومبيا مباشرة، ويسهل الوصول إليه بالسيارة. خصص وقتًا كافيًا لوجبة كاملة، لأن التجربة تسير بإيقاعها الخاص مع جولات متعددة لتقديم اللحم.
إلى جانب تقديم اللحم، يقدم المطعم بارًا يحتوي على سلطات ومأكولات بحرية وسوشي، وهو أمر غير شائع في الشوراسكاريا التقليدية. غالبًا ما تنتهي الوجبة بالأناناس المشوي المتبل بالقرفة والسكر، وهي عادة برازيلية تُقدم مباشرة من السيخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,467 مساهم حول العالم.
