Waldegg Schnuggebock, مطعم في توفن، سويسرا
فالدغ شنوغيبوك هو مطعم يقع في مزرعة أبنتسلر محولة، ويضم عدة مساحات لتناول الطعام، بما في ذلك إسطبل ومطبخ مجددان. تحتفظ الغرف بهيكل المنزل الأصلي مع دمج عناصر تاريخية مع وظائف عملية.
يعود المبنى إلى تقاليد البناء في أبنتسلر ويحافظ على سمات معمارية مميزة للمنطقة من قرون سابقة. حافظ تحويله إلى مطعم على الخصائص الهيكلية الأساسية للأصل.
يحضر المطعم أطباقًا إقليمية من أبنتسلر باستخدام مكونات مصدرها مزارع قريبة مباشرة. يمكن للزوار مشاهدة كيف تنبض الوصفات التقليدية بالحياة مع المنتجات المحلية الطازجة طوال الوجبة.
المطعم مفتوح حسب الأحوال الجوية والإشغال، لذا من الحكمة الاتصال مسبقًا للتأكد من التوفر. يمكن الوصول إليه بالسيارة ويتوفر موقف للزوار.
في أيام السبت، تحضر جدة العائلة أطباقًا خاصة تقدم كبوفيه. يكشف تقليد الطبخ متعدد الأجيال هذا كيف تنتقل وصفات العائلة وتشارك مع الضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
