Backyard Taco, مطعم مكسيكي للسيارات في غيلبرت، الولايات المتحدة
باكيارد تاكو هو مطعم مكسيكي للسيارات في غيلبرت، أريزونا، حيث يُشوى اللحم على خشب المسكيت. تشمل القائمة تاكو الكربون، وكيساديلا، وبوريتو، وعدة أطباق أخرى تُطهى طازجة في الحال.
بدأ العمل كموقع واحد في ميسا ثم توسع ليشمل عدة مواقع في جميع أنحاء أريزونا. افتتح موقع غيلبرت في عام 2020 كجزء من هذا التوسع.
يستخدم المطبخ مشواة على خشب المسكيت، مما يمنح اللحم نكهة مدخنة تميزه عن معظم مطاعم الوجبات السريعة. التورتيلا الذرة المصنوعة يدويًا وأطباق مثل فامبيرو، وهي تورتيلا مقرمشة محشوة باللحم والجبن، تعكس نهج طعام الشارع المكسيكي.
يحتوي المطعم على مسار للسيارات، ومقاعد داخلية، وشرفة مغطاة، لذا هناك عدة طرق للاستمتاع بوجبة هنا. في الصيف، قد تكون حرارة أريزونا شديدة، لذا قد يكون الخيار الداخلي أو الشرفة المظللة أكثر راحة.
يدير المطعم برنامج عضوية يسمى تاكو كارتل يقدم عروضًا خاصة للزبائن الدائمين. هناك أيضًا بار صلصة حيث يمكن للضيوف الاختيار من بين عدة صلصات منزلية لتبهير طعامهم كما يحلو لهم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
