Rubaiyat, شوراسكاريا في المنطقة الجنوبية من ريو دي جانيرو، البرازيل.
روبايات هي شوراسكاريا تقع داخل نادي الجوكي البرازيلي، وتتميز بتراس واسع يطل على تمثال المسيح الفادي وحلبات السباق أدناه. يتخصص المطعم في اللحوم المشوية ويحتوي على عدة مناطق لتناول الطعام لاستيعاب المجموعات بأحجام مختلفة.
بدأ المطعم كتوسع لمجموعة روبايات، التي تأسست في الأصل في ساو باولو. افتتحت العلامة التجارية لاحقًا فروعًا في مدريد وسانتياغو وبوينس آيرس، مما عزز سمعتها في عدة دول.
بوفيه فيجوادا في عطلة نهاية الأسبوع يعكس كيف يحتفل البرازيليون بتراثهم الطهوي، ويُقدَّم مع حلويات منزلية مثل بوديم دي لييتي وبريغاديروس. يمكنك أن ترى كيف تكرم المطبخ النكهات التقليدية التي تظل محورية في التجمعات والوجبات هنا.
يعمل المطعم بمواعيد متفاوتة حسب يوم الأسبوع، لذا تحقق من التوقيت قبل زيارتك. يوفر التراس إطلالات رائعة لكنه قد يزدحم في الطقس اللطيف، مما يجعل الوصول المبكر مفيدًا.
تأتي اللحوم من مزرعة المطعم الخاصة في ماتو غروسو دو سول، حيث يُربى أبقار برانغوس، وهو هجين بين أبردين أنغوس وبراهمان. تم تطوير هذا الصنف خصيصًا لمناخ البرازيل الحار ويساهم في جودة اللحوم الثابتة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
