Schwärzlocher Hof, مطعم ألماني في توبنغن، ألمانيا
شفارتسلوشر هوف هو مطعم في توبنغن يضم غرف طعام مكسوة بالخشب وشرفة حديقة. تطل الشرفة على وادي أميرتال مع حقول ومروج تمتد في الأسفل.
يعود الموقع إلى عام 1085 ويعد من أقدم المستوطنات في منطقة توبنغن. يظهر هذا التاريخ الطويل في طريقة بناء المبنى والدور الذي لعبه في التطور المحلي.
يقدم المطبخ أطباقًا إقليمية مثل موستبراتن والنقانق المصنوعة يدويًا والمعدة وفق وصفات تقليدية. تشكل هذه الأطعمة ثقافة الطعام المحلية وتعكس كيفية تناول الناس في هذه المنطقة لأجيال.
يقع المطعم على تلة تطل على الوادي ويمكن الوصول إليه بالسيارة. يتطلب المدخل صعود أربع درجات، لذا لا يتوفر وصول كامل للكراسي المتحركة.
يصنع المطعم مشروباته الخاصة من الفواكه المزروعة في بستانه ويخزن عصير التفاح وعصير التفاح المخمر في براميل خشبية. تطور هذه المشروبات المنزلية نكهتها الكاملة ببطء مع مرور الوقت.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,051 مساهم حول العالم.
