Pizzeria La Montecarlo, بيتزا في روما، إيطاليا
بيتزيريا لا مونتيكارلو مطعم في وسط روما يعد البيتزا على الطريقة الرومانية بقشرة رقيقة ومقرمشة. المكان يتميز بعناصر معمارية إيطالية كلاسيكية ويعمل باستخدام أفران الحطب التقليدية.
تأسس المطعم في عام 1986 ويواصل تقليد صنع البيتزا الروماني. يقع المكان على الأرض التي كان يقف عليها ملعب دوميتيان القديم.
يتبع المطعم التقليد الإيطالي في تناول الطعام حيث تأتي المقبلات مثل السوبلي قبل الطبق الرئيسي. هذا الأسلوب في الأكل شكل تجربة الوجبات للرومان عبر أجيال عديدة.
يقع المطعم بالقرب من ساحة نافونا ويفتح من الثلاثاء إلى الأحد من منتصف النهار حتى وقت متأخر من المساء. الأسعار في متناول اليد ويمكنك الدخول دون حجز مسبق.
التخصص هنا هو بيتزا بارميجيانا، التي تجمع بين القشرة الرومانية والطريقة الإيطالية الكلاسيكية في تحضير الباذنجان. يظهر هذا الطبق كيف تلتقي أساليب الطهي المحلية والإيطالية الأوسع في مكان واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,211 مساهم حول العالم.
