Wildfire Brazilian Steakhouse, مطعم ستيك في الرياض، السعودية
مطعم وايلد فاير برازيلي ستيك هاوس هو مطعم شوراسكاريا في الرياض يقدم 14 قطعة لحم مختلفة تشمل لحم البقر والضأن والدجاج والجمبري، كل منها محضر بتتبيلات خاصة وأعشاب طازجة. مساحة الطعام منظمة حول مفهوم خدمة روديزيو البرازيلية التقليدية، حيث يتم إحضار اللحم وتقطيعه على الطاولة.
افتتح المطعم في عام 2019 وقدم مفهوم الشوراسكاريا التقليدي مع طرق الشواء البرازيلية الأصيلة إلى مشهد الطعام في الرياض. وقد مثل إضافة جديدة إلى مشهد المطاعم في المدينة.
يتبع المطعم تقاليد الطعام البرازيلية حيث يتنقل الخدم بين الطاولات بأسياخ لحم كبيرة، ويقطعون الأجزاء مباشرة على الأطباق حسب الطلب. هذا النمط التفاعلي في الخدمة يخلق تجربة طعام جذابة للضيوف.
يعمل المطعم من الاثنين إلى الخميس مع خدمة الغداء من 12:30 ظهرًا إلى 3:30 عصرًا والعشاء من 5:00 مساءً إلى 11:30 مساءً. قد تختلف ساعات العمل في عطلة نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية، لذا من الجيد التحقق مسبقًا قبل الزيارة.
يتحكم رواد المطعم في خدمتهم باستخدام بطاقات ملونة: الأخضر يشير إلى الخدم لمواصلة إحضار اللحم، بينما الأحمر يشير إلى رغبتهم في التوقف. هذا النظام البسيط يسمح لكل ضيف بتحديد وتيرته الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,551 مساهم حول العالم.
