Del Arte, مطعم إيطالي في كوتيني، فرنسا
ديل آرتي هو مطعم إيطالي في كوتيني يصنع عجينة البيتزا الطازجة يوميًا باستخدام معدات خاصة ويشكلها بيتزايولو ماهرون في مطبخ مفتوح. تقدم القائمة تخصصات إقليمية من مناطق مختلفة من إيطاليا محضرة بمكونات أصيلة.
تأسس المطعم في عام 1995 ومنذ ذلك الحين نما ليصبح سلسلة كبيرة لها فروع في جميع أنحاء فرنسا. أتاح نموذج الامتياز التوسع السريع وجعل المفهوم في متناول الكثيرين.
يجمع المطعم بين التقاليد الإيطالية والأذواق الفرنسية مع توريد مكونات طازجة يوميًا. طريقة صنع البيتزا هنا تتبع أساليب حرفية يمكن للزوار مشاهدتها مباشرة من المطبخ المفتوح.
يفتح المطعم في المساء ويقدم تناول الطعام في المكان والطلب عبر تطبيق للتوصيل أو الطلبات الخارجية. يمكن للزوار التحقق عبر الإنترنت من الخيارات المتاحة وأوقات الانتظار المتوقعة.
طبق مونتانيا يجمع بين الكريمة والموزاريلا والسكامورزا المدخنة والبطاطس، ويُكمل بالسبيك بعد الخبز. تُظهر هذه الوصفة كيف يعيد المطعم ابتكار الأطباق الإيطالية الكلاسيكية بلمسته الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
