The Halia, مطعم في حدائق سنغافورة النباتية، سنغافورة
ذا هاليا مطعم يقع داخل حدائق سنغافورة النباتية، بجدران زجاجية في جميع مناطق تناول الطعام تطل على أكثر من 250 نوعًا من الزنجبيل في الأحواض المحيطة. يتكامل التصميم الداخلي مع النباتات الموجودة ليخلق اتصالًا سلسًا بين المساحات الداخلية والخارجية.
افتتح المطعم في عام 2001، بالتزامن مع تطوير حديقة الزنجبيل داخل الحدائق النباتية. حافظ البناء عمدًا على أشجار النخيل الموجودة ودمج عناصر المناظر الطبيعية في الهيكل الحديث.
الاسم مشتق من الكلمة الملايوية للزنجبيل، مما يعكس كيف يمزج المطبخ بين الطهي الأوروبي والنكهات الآسيوية من المنطقة. يربط هذا الاختيار تجربة تناول الطعام مباشرة بالبيئة النباتية.
يمكن الوصول إلى المطعم بسهولة سيرًا على الأقدام من المدخل الرئيسي للحديقة عبر ممرات مستوية مع سهولة الوصول في جميع الأنحاء. يُنصح بالحجز، خاصة عند الزيارة مع مجموعات كبيرة أو خلال أوقات الوجبات المزدحمة.
تضم القائمة أطباقًا مثل سباجيتيني السلطعون الحار، الذي يجمع تقاليد المأكولات البحرية المحلية مع المعكرونة الإيطالية ويستخدم الزنجبيل الطازج المحصود من الأحواض المحيطة. تُظهر هذه التركيبة غير المتوقعة كيف يمكن للمكونات المزروعة محليًا أن تغير الأطباق العالمية التقليدية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
