Watson's, مطعم في بلغرانو، بوينس آيرس، الأرجنتين.
يشغل واتسون مبنى يتميز بتفاصيل أقواس مدببة محفوظة تعود للعمارة الإيطالية في أواخر القرن التاسع عشر، مع جدران داخلية مطليّة بالأزرق والبرتقالي وممرات جانبية واسعة. يفتح المكان على منطقة تراس ويضم طابقاً سفلياً حيث تُخزَّن مجموعة النبيذ.
يقع المكان في حي شهد تحولاً كبيراً في أواخر القرن التاسع عشر، تشكّل بفعل الهجرة الإيطالية وأنماط البناء التي تحدد المنطقة اليوم. يعكس قربه من كنيسة إغليثيا إنماكولادا كونثبثيون، التي افتُتحت عام 1878، التطور الديني والاجتماعي لحي بلغرانو في تلك الحقبة.
يضم التراس لوحة حجرية منقوش عليها قصيدة "كانتو أ بوينس آيرس" للكاتب الأرجنتيني مانويل موخيكا لاينيز، مما يربط المكان بالعالم الأدبي للمدينة. يمنح الزوار اتصالاً مباشراً بالتعبير الفني المحلي الذي شكّل الحي.
يمكن الوصول إلى الموقع بسهولة سيراً على الأقدام من وسط بلغرانو، ويقع في منطقة بها عدة وصلات نقل عام قريبة للزوار القادمين من أجزاء أخرى من المدينة. يوفر المكان مقاعد داخلية مغطاة وتراساً خارجياً، حتى يختار الضيوف حسب الطقس وتفضيلاتهم الشخصية.
تحت مستوى الشارع يوجد قبو نبيذ مخصص حيث يحتفظ المكان بمجموعة مركّزة لعشاق النبيذ الجادين لاستكشافها خارج تجربة تناول الطعام المعتادة. يتجاوز برنامج القهوة هنا الخيارات القياسية، حيث يقدم تحضيرات محددة مثل ريستريتو وكاليبسو إلى جانب خيارات أكثر تقليدية مثل القهوة الأيرلندية وكافيه كون ليتشي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
