Bona'me, مطعم في شتوتغارت-غرب، ألمانيا.
هذا مطعم بمساحة 500 متر مربع (5,400 قدم مربع) مع محطات طهي متعددة حيث يحضر الطهاة البيدة والمانتي والأطباق المشوية أمام العملاء مباشرة. يتيح تصميم المطبخ المفتوح للزوار مشاهدة طعامهم وهو يُعد من البداية إلى النهاية.
تشكلت المساحة من خلال العمل مع حرفيين دوليين صمموا تصميمها وطابعها الحالي. منحت هذه التعاونات المطعم هويته المعمارية المميزة.
يجمع المطعم بين أساليب الطهي الكردية والتركية، ويعرض الخضروات الطازجة والتوابل المختارة بعناية والأعشاب الإقليمية في أطباقه. يلاحظ الزوار هذا المزيج في النكهات وطرق التحضير المستمدة من التقاليد.
يقع المطعم في Schloßstr. 70 ويعمل كل أيام الأسبوع، مع ساعات عمل ممتدة حتى 11 مساءً يومي الجمعة والسبت. يمكنك الزيارة أي يوم، لكن توقع فترات انتظار أطول في أمسيات عطلة نهاية الأسبوع وأوقات الخدمة المزدحمة.
يحتوي المطعم على فرن بيدة مخصص حيث يصنع الخبازون خبزًا مسطحًا تقليديًا طوال فترة الخدمة. يصل هذا الخبز إلى طاولتك مباشرة من الحرارة، مما يجعله جزءًا لا يُنسى من الوجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
