BiBimBap, مطعم كوري في مدينة وستمنستر، المملكة المتحدة
بيبيمباب هو مطعم كوري في مدينة وستمنستر متخصص في المطبخ الكوري التقليدي. المساحة تضم طاولات فردية مرتبة على طول جدران بيضاء، مما يخلق جوًا بسيطًا لتناول الطعام حيث يكون الطعام هو البطل.
افتتح المطعم في عام 2015، ليقدم أوعية الأرز الكورية والأطباق التقليدية إلى مشهد الطعام في الحي. منذ افتتاحه، ساهم في تنوع خيارات تناول الطعام الآسيوية المتنامية في وستمنستر.
كل طبق بيبيمباب يجمع تقاليد الطعام الكورية من خلال دمج الأرز والخضروات واللحم وصلصة الغوتشوجانغ في وعاء حجري ساخن. الاسم يأتي من كلمات كورية تعني الخلط والأكل، مما يعكس كيفية تحريك الضيوف لأوعيتهم قبل تناول الطعام.
المطعم على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من محطة أوكسفورد سيركوس ويفتح من الاثنين إلى الجمعة من الظهر حتى 11 مساءً مع استراحة في فترة ما بعد الظهر. يوفر وصولاً مريحًا لوجبة سريعة أثناء استكشاف المنطقة المركزية.
يقدم المطعم أوعية حجرية قابلة للتخصيص حيث يستمر الأرز في الطهي أثناء التقديم، مما يخلق طبقة من الحبوب المقرمشة في القاع. يعتبر العديد من الضيوف هذه القشرة المميزة أفضل جزء من الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
