P.F. Chang's, مطعم آسيوي في مقاطعة ماكومب، الولايات المتحدة.
P.F. Chang's هو مطعم آسيوي في مقاطعة ماكومب يقدم أطباقًا مثل لفائف الخس ولحم البقر المنغولي والدجاج تيرياكي. المطبخ المفتوح مع المقالي الظاهرة هو محور المكان، مما يتيح للزوار مشاهدة كيفية تحضير الأطباق أثناء تناول الطعام.
تأسس المطعم في عام 1993 على يد بول فليمنغ وفيليب تشيانغ لدمج طرق الطبخ الآسيوية مع عادات تناول الطعام الأمريكية الحديثة. نشأ المفهوم من الرغبة في جعل التقنيات والمكونات الأصيلة في متناول العملاء الأمريكيين.
يجمع المطعم بين طرق الطبخ الآسيوية والمكونات المختلفة في قائمته مع الحفاظ على نكهات مألوفة للزوار الأمريكيين من خلال تعديلات دقيقة في الوصفات.
يفتح المطعم الساعة 11:00 صباحًا يوميًا ويغلق الساعة 9:00 مساءً معظم الليالي. يمنح برنامج المكافآت الزوار المنتظمين مزايا على وجباتهم.
يتم تحضير كل طبق في منطقة المطبخ المرئية، حيث يستخدم الطهاة تقنيات الطبخ في المقلاة لإنشاء نكهات متسقة في أكثر من 220 موقعًا في الولايات المتحدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
