The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoor, مطعم هندي في سانتا كلارا، الولايات المتحدة
ذا يلو تشيلي باي سانجيف كابور هو مطعم هندي في سانتا كلارا يقدم أطباقًا من مناطق هندية متعددة. تضم القائمة تخصصات بنجابية مثل لالا موسا دال ومورغ نورمحال برياني، المحضرة بطرق الطهي التقليدية.
أسس سانجيف كابور هذا المطعم بعد اكتساب الشهرة من خلال برنامجه التلفزيوني للطهي خانه خزانه في الهند. ساعدت مسيرته التلفزيونية في تقديم الطهي الهندي التقليدي لجمهور أوسع.
يعرض المطعم طرق الطهي الهندية التقليدية من خلال تحضيرات التندوري والكاري الإقليمي من جميع أنحاء شبه القارة. يمكنك تجربة كيف تتعامل مختلف الولايات الهندية مع طهيها من خلال الأطباق المقدمة هنا.
يفتح المطعم في المساء طوال الأسبوع، مع ساعات أطول قليلاً يوم الجمعة وبداية متأخرة في عطلة نهاية الأسبوع. يوصى بالحجز عبر الإنترنت قبل الزيارة.
شام سافيرا، كاري نباتي من إعداد المنزل، كان أول طبق حضره المالك عندما بدأت مسيرته التلفزيونية. يحمل هذا الطبق معنى خاصًا كعلامة على بداية رحلته في الطهي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,052 مساهم حول العالم.
