Mattison's City Grille, مطعم في الهواء الطلق في ساراسوتا، الولايات المتحدة.
مطعم Mattison's City Grille هو مطعم خارجي مغطى في وسط مدينة ساراسوتا يقدم مأكولات مستوحاة من العالم مع مكونات محلية ومأكولات بحرية طازجة. تتغير القائمة موسميًا لتعكس ما هو متاح من المنتجين المحليين.
أسس الشيف بول ماتيسون هذا المطعم كجزء من توسع الطهي على طول ساحل خليج فلوريدا. أصبح جزءًا من مشهد الطعام المتنامي في ساراسوتا.
يتعاون المطعم مع المزارعين المحليين ويستضيف بانتظام موسيقيين محليين يقدمون عروضهم على مدار الأسبوع. وهذا يخلق تجربة طعام تجمع بين منتجي الأغذية في المنطقة وتقاليد العروض الحية.
يبقى المطعم مفتوحًا حتى وقت متأخر من المساء يوميًا ويقدم ساعة سعيدة يومية من الساعة 3 عصرًا حتى 6 مساءً. هذا الجدول الممتد يناسب كلًا من المتناولين المبكرين والزيارات المسائية المتأخرة.
يقطع المطبخ شرائح اللحم يدويًا ويصنع الصلصات داخليًا مع إعطاء الأولوية للمكونات المستدامة في مصادرها. تبدأ خدمة برانش عطلة نهاية الأسبوع مبكرًا عند الساعة 9:30 صباحًا لمن يبحثون عن خيار تناول الطعام في وقت أبكر.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,818 مساهم حول العالم.
